За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Люди справи

На хаш к Эдуарду Хачатряну

№130—131 (10685—10686) // 22 ноября 2018 г.
Слева направо: Эдуард Хачатрян и журналисты Вячеслав Воронков и Александр Федоров

Необычно началось минувшее субботнее утро для одесских журналистов. Нас пригласил на завтрак в ресторан «Печескаго» известный одесский бизнесмен, бессменный руководитель концерна «Веселка» Эдуард Хачатрян — человек, вложивший немало сил и средств для установления тесных культурных, экономических, гуманитарных отношений между Одесщиной и Арменией.

Данное приглашение стало логическим продолжением недавнего визита в древнюю страну, переживающую сегодня политический и духовный ренессанс, делегации представителей СМИ и общественных деятелей из нашего города. Об этой поездке в нашей газете в номере за 13 ноября рассказывал председатель регионального отделения Национального союза журналистов Украины Юрий Работин.

Ну, а в качестве утренней трапезы хозяин выбрал хаш — блюдо с многовековой историей (первые упоминания относятся к XI—XII векам), носившее в свое время ритуальный характер, которое обязательно нужно вкушать в компании близких друзей. Подавали огненный мясной бульон, приготовленный на говяжьих ножках и рубце, как положено: несоленым и незаправленым. Потому, что к хашу в отдельных тарелочках принесли соль, бульон, разведенный толченым чесноком, рубленую зелень, нарезанную колесиками редьку, подсушенный тонкий лаваш.

Что сказать: утро удалось!

Олег Суслов. Фото Вячеслава Тенякова



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
16/07/2025
Одещина впевнено впроваджує «Мрію», повідомляють в Одеській ОВА...
16/07/2025
Прем’єр-міністр України Денис Шмигаль офіційно подав до Верховної Ради заяву про відставку...
16/07/2025
Погода в Одесі 18—23 липня
09/07/2025
З6 по 16 липня в штаб-квартирі ЮНЕСКО (Париж, Франція) Комітет всесвітньої спадщини проводить 47 сесію. Серед інших, розглядаються питання, присвячені нашому місту, зокрема звіт про стан збереження «Історичного центру Одеси»...
Все новости



Архив номеров
июль 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.034