|
|
   |
Торт «Наполеон», приобретенный в магазинах торговой сети «Обжора» (возле Нового рынка, на ул. Преображенской и 25-й Чапаевской дивизии), стал причиной массового отравления горожан. Как выяснилось, торты в количестве 150 кг были изготовлены в цеху дочернего предприятия данной торговой сети — ЧП «Экстра», которое расположено в Усатово.
Первые больные с симптомами отравления начали поступать в инфекционную больницу еще 4 декабря. Количество пострадавших «от тортика» достигло более полусотни человек, среди них — 16 детей, самому младшему — два с половиной года. Большинство госпитализированы в состоянии средней тяжести с диагнозом «сальмонеллез».
По сообщению областного управления Госпотребслужбы, проверка частного предприятия «Экстра» обнаружила многочисленные нарушения технологического и санитарного режима. В частности, в кондитерском цехе не соблюдались гигиенические требования при производстве кремовых кондитерских изделий; не обрабатывались, как того требуют санитарные правила, цеховое оборудование и инвентарь, не соблюдались сроки реализации кремовых кондитерских изделий; не созданы условия для соблюдения личной гигиены работниками производства. По предписанию управления Госпотребслужбы в Одесской области цех предприятия «Экстра» закрыли.
Проверяющие выявили нарушения и в торговой сети «Обжора»: отсутствие документов, удостоверяющих безопасность и качество кремовых кондитерских изделий; санитарная обработка торгового оборудования отделов по реализации кондитерских изделий не проводилась. Принимая продукцию кондитеров, сотрудники «Обжоры» перекладывали пирожные и торты из тары поставщика в тару магазинов, продавали торты, разрезая их на куски, вставляли ценники непосредственно в кондитерские изделия, что может способствовать их вторичному загрязнению. Из торговой сети «Обжора» было изъято 50 кг остатков опасной продукции.
К расследованию причин массового отравления, помимо Госпотребслужбы, подключилась одесская полиция. По факту случившегося открыто уголовное производство по ч. 2 ст. 325 (нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений) УК Украины. По предварительной информации, скорее всего, причиной отравления стало нарушение режима хранения и реализации заварного крема.
Администрация торговой сети «Обжора» заявила, что готова добровольно компенсировать пострадавшим стоимость медикаментов.
Валентина Стольная