Экстракт зеленых кофейных бобов помогает бороться с лишним весом. Об этом свидетельствуют результаты эксперимента, проведенного американскими учеными.
Сотрудники университета Скрентона провели исследование с участием добровольцев, имеющих лишний вес. Участники получили экстракт кофейных бобов либо таблетки-плацебо. При этом для всех участников была определена калорийность рациона.
22-недельный эксперимент показал, что похудение идет более успешно в группе, получившей экстракт. По мнению ученых, хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофейных бобах, замедляет высвобождение глюкозы, что способствует снижению веса.