За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

С заботой о ближних

№30—31 (11167—11168) // 21 апреля 2022 г.
С заботой о ближних

Светлый праздник Пасхи, без сомнения, относится к наиболее любимым, почитаемым и ожидаемым православным праздникам. Не случайно о нем говорят, как о торжестве торжеств. У христиан название праздника приобрело еще и очень глубокое толкование — «прехождение от смерти к жизни, от земли к небу». Оно особенно актуально сегодня, когда в Украине продолжается война, гибнут люди. И в преддверии Пасхи тысячи людей произносят молитвы о мире, укрепляются в вере, что война должна обязательно закончиться, и наступит время восстановления и возрождения.

Свято-Архангело-Михайловская женская обитель является хранителем традиций выпекания пасхальных куличей. Десятилетие за десятилетием здесь бережно сохраняются рецепты очень вкусного теста. Ежегодно в обители выпекают 10 тысяч куличей, но на этот раз, учитывая, как много людей остались без средств к существованию, без крыши над головой, вынуждены были стать беженцами, потеряли родных и близких, монахини испекут 12 тысяч куличей.

— Нам очень хочется, чтобы как можно больше людей в это трудное время страшных испытаний, которые выпали на долю украинского народа, получили кусочек вкусного пасхального кулича, почувствовали радость этого великого православного праздника и еще больше уверовали в Победу, — говорит настоятельница Свято-Архангело-Михайловского монастыря Матушка Серафима. — Куличи получат беженцы, наши подопечные из дома милосердия, воины и представители территориальной обороны. Праздник Пасхи еще больше объединит людей. Ведь именно в единении сегодня заключается наша главная сила.

В монастыре уже вовсю идет выпечка куличей. Всем приходится работать, не покладая рук, в несколько смен. Но сколько же минут счастья и радости подарит вкусный результат труда монахинь и послушниц!

Важным дополнением к куличу являются крашеные яйца. Наши предки красить и расписывать яйца обычно начинали в Великий четверг, который ещё называют «Чистым» (в этом году он пришелся на 21 апреля). Чтобы получить насыщенный красный цвет, яйца опускали в крепкий отвар луковой шелухи. Разные оттенки розового получаются, если их отварить вместе со свёклой или корой вишни. Фиолетовыми яйца становились благодаря цветам ольхи, запасенным с прошлого года. Чтобы получить зеленые яйца, их варили с молодой зеленью озимых. Золотой цвет давала желтая резеда, а бронзовый — кора дуба. Все эти естественные красители не уступают искусственным.

Матушка Серафима говорит о том, что в преддверии праздника Пасхи очень важно оглянуться вокруг, узнать, не нуждается ли кто-то в вашей помощи, оставшись один и без поддержки. Потому что этот великий праздник — это еще и напоминание о вечной ценности человеческого участия, сострадания и милосердия.

Светлана Комисаренко



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
22/06/2022
Открывать или нет сезон отдыха на морском побережье Одесской области и места купания должны решать военные. Об этом заявил представитель Одесской областной военной администрации Сергей Братчук...
22/06/2022
Верховная рада Украины поддержала ратификацию Конвенции Совета Европы (СЕ) о предотвращении и борьбе с насилием в отношении женщин и домашним насилием, известную как Стамбульская конвенция...
22/06/2022
Прогноз погоды в Одессе 23—28 июня
22/06/2022
Кабинет Министров принял постановление о реализации экспериментального проекта по оформлению паспорта гражданина Украины и паспорта гражданина Украины для выезда за границу гражданам, находящимся за пределами страны...
15/06/2022
На днях гостем редакции был Павел Виктор — преподаватель физики Ришельевского лицея. И лауреат нашего конкурса «Люди дела» по итогам 2021 года. Интересный получился разговор! Причем не только о физике...
Все новости



Архив номеров
июнь 2022:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30


© 2004—2022 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. / ams | 0.025