За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Чечевичные биточки с рисом

№41—42 (10741—10742) // 11 апреля 2019 г.
Чечевичные биточки с рисом

Рецепт недели

Биточки из чечевицы — отличная идея для обеда или ужина. Чечевица — это очень сытный продукт, содержащий много белка, он способен заменить в нашем рационе мясо без вреда для здоровья.

Ингредиенты: чечевица — 1,5 стакана, рис — 1 стакан, лук — 2 шт., чеснок — 2 крупных зубчика, зелень (петрушка), растительное масло — 100 мл, соль, мускатный орех, паприка, перец — по вкусу.

Чечевицу хорошо промыть и залить холодной водой, оставить на 2—3 часа (лучше на ночь). Отварить рис.

Переложить чечевицу в чашу измельчителя. Измельчить до однородной массы без комочков. В процессе измельчения несколько раз перемешивать массу.

Когда масса будет нужной консистенции, добавить порезанный лук и чеснок крупными кусочками, ещё раз всё вместе измельчить.

Готовую массу переложить в ёмкость, добавить отварной рис, порубленную мелко зелень, приправить специями и всё хорошо перемешать.

Из массы сформировать биточки, обвалять в панировке из кукурузной крупы. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

При желании к биточкам можно добавить подливу, соус или сметану.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
20/05/2019
Как сообщила пресс-служба Нацполиции в Одесской области, в связи с началом туристического сезона правоохранители заступили на охрану общественного порядка курортных мест города...
20/05/2019
Пресс-служба КП «Одесгорэлектротранс» сообщила, что по итогам первого квартала 2019 года лучшим предприятием городского электротранспорта в Украине снова признано КП «Одесгорэлектротранс»...
20/05/2019
Мастер спорта международного класса Константин Павленко из альпклуба «Одесса» пополнил свою коллекцию престижных наград...
20/05/2019
150 спортсменов из 9 областей Украины оспаривали медали чемпионата страны по спортивной акробатике, который проходил в Виннице...
20/05/2019
Военно-морские силы Египта удерживают грузовой танкер «Sea Shark» с 1,1 млн. баррелей нефти в районе Айн-Сохна, на борту которого находятся 17 украинских моряков...
Все новости



Архив номеров
май 2019:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31


© 2004—2019 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.062