За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Разное

Чечевичные биточки с рисом

№41—42 (10741—10742) // 11 апреля 2019 г.
Чечевичные биточки с рисом

Рецепт недели

Биточки из чечевицы — отличная идея для обеда или ужина. Чечевица — это очень сытный продукт, содержащий много белка, он способен заменить в нашем рационе мясо без вреда для здоровья.

Ингредиенты: чечевица — 1,5 стакана, рис — 1 стакан, лук — 2 шт., чеснок — 2 крупных зубчика, зелень (петрушка), растительное масло — 100 мл, соль, мускатный орех, паприка, перец — по вкусу.

Чечевицу хорошо промыть и залить холодной водой, оставить на 2—3 часа (лучше на ночь). Отварить рис.

Переложить чечевицу в чашу измельчителя. Измельчить до однородной массы без комочков. В процессе измельчения несколько раз перемешивать массу.

Когда масса будет нужной консистенции, добавить порезанный лук и чеснок крупными кусочками, ещё раз всё вместе измельчить.

Готовую массу переложить в ёмкость, добавить отварной рис, порубленную мелко зелень, приправить специями и всё хорошо перемешать.

Из массы сформировать биточки, обвалять в панировке из кукурузной крупы. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

При желании к биточкам можно добавить подливу, соус или сметану.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Услуги хранения изделий из меха на сайте.
Поиск:
Новости
18/11/2019
На ул. Давида Ойстраха, 7 открывается новая семейная амбулатория Центра первичной медико-санитарной помощи № 28. Сейчас в амбулатории заканчивается капитальный ремонт...
18/11/2019
Для удобства пассажиров на новогодние и рождественские праздники «Укрзализныця» назначила дополнительные поезда, сообщает пресс-служба ведомства...
18/11/2019
По информации ООО «Одессагаз-Поставка», стоимость газа, потребленного в ноябре, установлена на уровне 6,657 грн. за 1 куб. м.
18/11/2019
Как рассказал учёный Мехмет Тютюнджи после презентации своей книги «Город Измаил и его фортификация», бывшую измаильскую мечеть XVI века собираются внести в перечень объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО...
18/11/2019
Успешно выступили одесские девушки на международном юниорском турнире по бадминтону в чешском городе Орлова...
Все новости



Архив номеров
ноябрь 2019:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30


© 2004—2019 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.048