За гуманизм, за демократию, за гражданское и национальное согласие!
Общественно-политическая газета
Газета «Вечерняя Одесса»
RSS

Люди дела

На хаш к Эдуарду Хачатряну

№130—131 (10685—10686) // 22 ноября 2018 г.
Слева направо: Эдуард Хачатрян и журналисты Вячеслав Воронков и Александр Федоров

Необычно началось минувшее субботнее утро для одесских журналистов. Нас пригласил на завтрак в ресторан «Печескаго» известный одесский бизнесмен, бессменный руководитель концерна «Веселка» Эдуард Хачатрян — человек, вложивший немало сил и средств для установления тесных культурных, экономических, гуманитарных отношений между Одесщиной и Арменией.

Данное приглашение стало логическим продолжением недавнего визита в древнюю страну, переживающую сегодня политический и духовный ренессанс, делегации представителей СМИ и общественных деятелей из нашего города. Об этой поездке в нашей газете в номере за 13 ноября рассказывал председатель регионального отделения Национального союза журналистов Украины Юрий Работин.

Ну, а в качестве утренней трапезы хозяин выбрал хаш — блюдо с многовековой историей (первые упоминания относятся к XI—XII векам), носившее в свое время ритуальный характер, которое обязательно нужно вкушать в компании близких друзей. Подавали огненный мясной бульон, приготовленный на говяжьих ножках и рубце, как положено: несоленым и незаправленым. Потому, что к хашу в отдельных тарелочках принесли соль, бульон, разведенный толченым чесноком, рубленую зелень, нарезанную колесиками редьку, подсушенный тонкий лаваш.

Что сказать: утро удалось!

Олег Суслов. Фото Вячеслава Тенякова



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
17/12/2018
Хорошая новость — подписная кампания2019 продлена. Это сообщение размещено на официальном сайте «Укрпочты»...
17/12/2018
Завтра, 19 декабря, на Думской площади торжественно откроется главная елка города...
17/12/2018
В связи с ремонтом на железнодорожном переезде «Конный» по улице 7-я Пересыпская на три дня будет прекращено движение транспорта...
17/12/2018
Как сообщает пресс-служба горсовета, составлено номинационное досье для включения исторического центра Одессы в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В него вошли 196 зданий...
17/12/2018
Как сообщила пресс-служба Одес-ской ОГА, в наш регион доставле-ны шесть комплексов весо-габаритного контроля, закупленные за счёт областного бюджета, которые будут установлены на трассах с наибольшим трафиком — Одесса — Рени и Одесса — Киев, а также возле портовых терминалов...
Все новости



Архив номеров
декабрь 2018:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2018 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.113